Le propriétaire est né et à grandi en Haïti au sein d’une famille dont la mère était Chef Cuisinière et Propriétaire d’un restaurant en Haïti. C’est là bas qu’il a nourri sa passion et son goût pour de la bonne nourriture faite maison et fraichement préparée.
C’est cette raison qui l’a poussé à ouvrir un restaurant Haïtien qui se veut authentique, tant par son décor Bleu et Rouge, que par sa cuisine faite maison et selon son goût personnel, on y trouve des mets aux saveurs pour tous les goûts afin que toutes les communautés puissent en profiter!
